牛肉麺

台北駐在経験者から薦められた牛肉麺に挑戦。店名がわかっていなかったため実際はその店かどうかわからないが、とりあえず食べた。

西門近くの博愛街から一本西に入った桃源街の牛肉面のお店で、紅焼半筋半肉麺、寛麺を注文した。このきしめんのような麺がたまらないらしい。ガイドブックなどでは細麺を薦めるもののあるが、あえてきしめんバージョンを注文。

特別にうまいという感じもなかったが、美味しかった。角切りの肉とコラーゲンたっぷりそうな筋は独特の食感でございました。150元なり。