京福华(JingFuHua)

少し英語を喋るスンさんの居る牛肉のしゃぶしゃぶの店に行った。旧正月前に一度行った時に来年も来ますと言って来たからだ。まぁ、だれもそんなこと本気にしてないと思うけどまたやって来た。運良くスンさんは勤務でしており(真実はどうあれ)一応憶えていると言ってくれた。

前回は薦められるまま一番高い「S特外(サーロイン？)」を食したので、今回は少し安い「眼肉(おそらくリブロース？)」を頼んだ。いちおうお約束で店員に「もしかしてこれは目の肉？」と聞くと慌てて牛肉の部位の図を持ってきてサーロインかリブロースあたりだと教えてくれた。

高い肉と言っても1000円前後で300～400ｇぐらい出てくるので、とっても満足できる。(参考：部位 http://www.e-meat-takano.co.jp/bui/bui.html e-meat タカノ提供)